Quando pensiamo alla dieta pensiamo a tutto quello che non mangeremo… tristezza! 🙁
Pensiamo, invece, a quello che potremmo sperimentare! 😎
Francesca ha provato a cucinare la piadina e ci dà, oltre alle foto, la ricetta con cui lei si trova bene:
- 400 g di farina
- 200 ml di acqua
- 50 g di olio extra vergine di oliva
- 3 g di sale
- 3 g di bicarbonato oppure 2 g di lievito di birra (in questo caso far lievitare per circa 40 minuti)
Ovviamente, il numero di piadine che ricaverete dall’impasto dipende da quanto le farete grandi e quante ne mangerete dipende dalla vostra fame o dal vostro piano alimentare. 😉
Vorrei sottolineare che Francesca ha condiviso le piadine con il resto della famiglia che le ha molto apprezzate, ottenendo così due risultati:
- anche i suoi familiari hanno mangiato qualcosa di più sano (una piadina fatta in casa, rispetto a quella confezionata)
- Francesca ha seguito il suo piano alimentare senza perdere la condivisione, fondamentale per gustarsi un pasto.
Auguri di sane sperimentazioni a tutti! 🙂
